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　　大豆加工千张，作为一种传统豆制品，不仅富含营养，还深受消费者喜爱。然而，在生产的全部过程中产生的废水若未经妥善处理，将对环境能够造成污染。本文将详细的介绍大豆加工千张的过程、废水来源特点、废水净化处理工艺流程以及实际废污水处理案例，以期为相关行业从业者提供有价值的参考。

　　千张，又称百叶、干豆腐、千浆皮子等，是一种非发酵型的豆制品。它是以大豆为原料，经过浸泡、磨浆、点卤、压榨、晾干等一系列工序加工而成。千张口感柔韧，营养丰富，富含优质蛋白质、多种矿物质（如铁、钙、钼等）和纤维素等，是妇、幼、老、弱皆宜的营养食品。

　　4.压榨：将豆腐脑倒入铺有白布的模具中，用压力机施加重压，使水分脱出，形成千张。

　　大豆加工千张过程中产生的废水主要来自于大豆浸泡、磨浆、压榨等工艺环节。这些废水具有以下特点：

　　1.高有机物含量：废水中含有大量的蛋白质、脂肪、淀粉、纤维素等有机物质。

　　2.高悬浮物含量：由于大豆浸泡和磨浆过程中会产生大量的悬浮物，使废水呈现出浑浊状态。

　　3.高氮、磷含量：废水中含有较高的氮、磷等营养物质，若未经处理直接排放，会引发水体富营养化。

　　4.酸性或中性pH值：豆制品加工废水的pH值一般呈酸性或中性，这与其来源密切相关。

　　3.沉淀池：通过自然沉淀或加药混凝等方式，去除废水中的悬浮物和部分有机物。

　　2.厌氧-好氧法：在缺氧条件下利用厌氧微生物进行有机物的分解，然后在充氧条件下利用好氧微生物进一步降解有机物。

　　1.混凝沉淀：向废水中投加混凝剂，使悬浮物和胶体颗粒聚集成大颗粒而沉淀下来。

　　4.消毒：通过物理或化学方法杀灭废水中的微生物，确保处理后的废水符合排放标准。

　　某豆制品加工厂在生产千张过程中产生了大量废水，废水中含有高浓度的有机物、悬浮物和氮、磷等营养物质。未解决废水污染问题，该厂实施了废污水处理项目。项目采用“预处理+活性污泥法+深度处理”的组合工艺。经过处理后，废水中的有机物、悬浮物和氮、磷等营养物质含量明显降低，出水水质达到国家和地方排放标准。

　　某豆制品企业原有的废污水处理设施已难以满足日渐增长的废水量和处理要求。为提升废污水处理效果，该公司进行了废污水处理改造工程。改造后的工艺采用了“格栅+调节池+沉淀池+厌氧-好氧法+深度处理”的组合工艺。经过改造，废污水处理效率明显提高，出水水质稳定达标，有效解决了废水污染问题。

　　综上所述，大豆加工千张过程中产生的废水若未经妥善处理将对环境能够造成污染。通过科学合理的废水净化处理工艺流程和高效的设备支持，可以有效解决大豆加工千张废水带来的环境问题。希望本文能够为相关行业从业者提供有价值的参考和借鉴。返回搜狐，查看更加多

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